为加强学校、幼儿园食品安全监管工作,严防严管严控校园食品安全风险,有效防止食物中毒事件发生,近日,溪口镇联合市场监管分局开展了校园食品安全检查工作。
这次秋季开学校园食品安全重点检查内容为:一查从业人员的健康证有效期;二查食品留样情况;三查食品、食品添加剂和食品相关产品的感官性状和保质期;四查场所、设施设备、餐用具等清洁、消毒情况;五查食品原材料采购贮存情况;六查食品加工制作情况;七查各类台账登记情况。
此次开学检查,旨在提高各学校、幼儿园对食品安全工作的重视度,提升食品安全的责任意识。